Что лучше есть на ужин при диабете 2 типа
Для миллионов людей с диабетом 2 типа правильный ужин является не просто приятным завершением дня, а ключевым элементом управления уровнем сахара в крови. Цель – выбрать блюда, которые не вызовут резких скачков глюкозы, но обеспечат организм энергией и необходимыми питательными веществами для восстановления и регенерации.
Основа Здорового Ужина: Углеводы с Низким Гликемическим Индексом (ГИ)
Ключевым фактором при выборе ужина при диабете 2 типа является контроль над гликемическим индексом (ГИ) продуктов. ГИ измеряет, насколько быстро углеводы из продукта повышают уровень сахара в крови. Углеводы с низким ГИ усваиваются медленнее, что предотвращает резкие скачки глюкозы.