Цитрусовые и Сахарный Диабет: Подбор Продуктов для Здорового Меню
Цитрусовые давно известны своим богатым вкусом, яркой окраской и ценными питательными свойствами. Они богаты витамином C, антиоксидантами и клетчаткой, играющими важную роль в поддержании общего здоровья. Однако, для людей с сахарным диабетом (СД) выбор цитрусовых требует внимательного подхода из-за их содержания глюкозы.
Хорошая новость заключается в том, что большинство цитрусовых могут быть включены в рацион при СД, но с осознанием и в умеренных количествах. Ключом к успешной интеграции этих фруктов в диету является понимание их гликемического индекса (ГИ) и стратегий порционирования.