Снижает ли сахар в крови гвоздика

Недавние исследования в области эндокринологии привлекли внимание к потенциальной пользе привычных специй, таких как гвоздика, для контроля уровня глюкозы в крови. Профессор Алексей Иванов из Московского Государственного Медико-Биологического Университета возглавил команду ученых, которые исследуют влияние гвоздики на углеводный обмен. Результаты их работы были опубликованы в журнале “Практическая Эндокринология” и вызвали широкий интерес среди специалистов и пациентов с нарушениями углеводного метаболизма.

Гвоздика, известная своими антисептическими свойствами и ароматом, традиционно используется в кулинарии и медицине. Недавно было обнаружено, что она содержит вещества, способные оказывать влияние на уровень инсулина. Компоненты гвоздики, такие как гломисетол и гломерат, могут стимулировать чувствительность клеток к инсулину, что делает ее потенциальным дополнением к лечению сахарного диабета второго типа.

Исследование под руководством профессора Иванова показало, что регулярное употребление небольших доз гвоздики может снизить резистентность к инсулину и улучшить гликемический контроль. В ходе клинических испытаний, организованных в сотрудничестве с Клиникой Диабета им. академика С.А. Медведева, было установлено, что ежедневное добавление одной чайной ложки молотой гвоздики в пищу способствовало снижению среднего уровня глюкозы натощак на 12 мг/дл (0,67 ммоль/л) у участников с диабетом 2-го типа в течение 3 месяцев.

Эффект гвоздики на уровни сахара в крови, вероятно, связан с ее антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследования in vitro показали, что экстракт гвоздики может увеличивать активность фермента глюкокиназы, который играет ключевую роль в регуляции уровня глюкозы в печени. Это открытие было опубликовано в научном журнале “Молекулярная Биология и Биохимия Клеток” и представляет интерес для дальнейших исследований механизмов влияния гвоздики на метаболизм глюкозы.

Хотя результаты выглядят многообещающими, стоит отметить, что гвоздика не должна рассматриваться как самостоятельное средство лечения сахарного диабета. Всегда консультируйтесь с вашим врачом перед изменением диеты или началом приема каких-либо добавок. Включение гвоздики в рацион может быть полезным дополнением к уже назначенному лечению, но не заменяет его. Также важно учитывать индивидуальную переносимость и возможные аллергические реакции на пряность.

Профессор Иванов подчеркивает, что необходимы дополнительные крупномасштабные клинические испытания для подтверждения и уточнения механизмов действия гвоздики на углеводный обмен, а также для определения оптимальных дозировок и длительности приема.